Swarakendal.com : Harga tepung terigu di Kendal sejak tiga bulan lalu terus merangkak naik. Harga tepung terigu semula Rp 160 ribu berangsur naik menjadi Rp 190 per sak isi 25 kilogram. Sedangkan harga tepung terigu kualitas istimewa yang biasa digunakan untuk bahan roti, harga menjadi Rp 210 ribu per sak isi 25 kilogram.
Hadiyanto, pemilik toko sembako di Jalan Pahlawan Kendal mengatakan, sejak tiga bulan lalu, harga tepung terigu merangkak naik, dari semula Rp 160 ribu naik terus menjadi 190 ribu per sak isi 25 kilogram. Harga tepung pati juga naik, dari semula Rp 175 ribu naik terus menjadi 245 ribu per sak isi 25 kilogram. “Tepung terigu dan tepung pati harganya naik terus, tetapi naiknya sedikit-sedikit, dari tiga bulan lalu masih 160 ribu naik terus sekarang 190 ribu per sak isi 25 kilogram,” jelasnya.
Sementara itu Maulana dari toko roti di Jalan Habiproyo Kendal mengatakan, harga tepung terigu pada pekan ini naik, dari semula di bawah Rp 200 ribu, sekarang naik menjadi Rp 210 ribu per sak. Menurutnya, naiknya harga tepung terigu cukup tinggi. Namun untuk sementara belum menaikkan maupun memperkecil ukuran produk rotinya. “Sebenarnya harga tepung terigu naiknya cukup tinggi, tetapi sementara untuk harga roti belum dinaikan,” katanya, Jumat (4/3/2022).
Ia masih melihat kondisi harga bahan-bahan lainnya untuk membuat roti, seperti gula dan telur. Jika semuanya ikut naik cukup tinggi, maka kemungkinan baru akan menaikan harga produk rotinya, supaya tidak rugi. Seperti ketika harga telur mencapai Rp 30 ribu per kilogram, terpaksa harus menaikan harga produk rotinya. “Kita lihat saja nanti, tetapi sekarang untuk harga roti belum dinaikan,” ujarnya.
