PKBM Bina Warga Pegandon Beri Pelatihan Ibu-ibu Bikin Wingpoh dan Aneka Olahan Singkong

PKBM Bina Warga Pegandon Beri Pelatihan Ibu-ibu Bikin Wingpoh dan Aneka Olahan Singkong

0
50

Pusat Kegiatan Belajar Masyarakat (PKBM) Bina Warga Pegandon mengadakan pelatihan membuat wingpoh atau wingko pohung dan aneka olahan singkong. Kegiatan ini merupakan Program Peningkatan Kualitas Hidup Perempuan (PKPH), sehingga pesertanya khusus kaum perempuan usia produktif. 

Ketua PKBM Bina Warga Pegandon, Maftukhin mengatakan, program PKPH ini diikuti 30 peserta yang dilakukan Senin 14 September 2020 di Ruang Praktek SMK PGRI Pegandon. Jenis olahan singkong yang dibuat yaitu wingpoh, bolu kukus singkong, puding singkong dan cake singkong. “Kami memilih olahan dari singkong, karena tanaman singkong di sekitar cukup banyak,” katanya.


 Maftukhin berharap, setelah pelatihan ini, peserta yang sebagian besar ibu rumah tangga ini diharapkan bisa menjadi pionir UMKM bagi ibu-ibu rumah tangga lainnya.  Dengan keterampilan membuat kue, maka bisa dijadikan bekal untuk membuka usaha sampingan di rumah, sehingga bisa menambah penghasilan keluarga. “Untuk membantu penjualannya, nanti ada rencana membuat lapak-lapak kuliner,” ujarnya.

Sementara itu Jaziroh mengatakan, olahan singkong seperti wingpoh, bolu, puding dan cake merupakan olahan yang banyak digemari, sehingga mudah menjualnya. Makanan berbahan singkong juga memiliki nilai gizi yang bagus. “Walaupun berbahan singkong, namun dibuat dengan campuran yang tepat, sehingga rasanya enak dan tampilannya juga menarik,” katanya.